PATXARAN

LE PATXARAN, LA BOISSON DES DIEUX BASQUES

Le patxaran, est un produit assimilé à l’entourage familial. On attribue son expansion rapide aux étudiants et jeunes basques qui allaient faire leur service militaire en emportant des bouteilles de patxaran.

Le milieu de l’hôtellerie a également participé à la promotion de cette liqueur. Vers le milieu du XXe siècle, les entreprises de fabrique et mise en bouteilles déjà
existantes se développent et d’autres naissent. Les installations se modernisent avec des techniques d’avant-garde permettant d’augmenter la production sans diminuer la nature ni la manière de macérer.

La prunelle contient de la vitamine C, est tonique, astringente et fortifie l’estomac. Le patxaran a également des propriétés médicinales : bon pour l’estomac, pour alléger les indispositions de la vieillesse et pour la prévention de l’artériosclérose et l’infarctus.

Notre succès s'est établie en fabricant un patxaran moins sucré et moins anisé que ce qui se trouve actuellement dans le commerce.
Nous l'aimons frais, dans un verre lui aussi bien refroidi ou provenant d'une bouteille sagement rangée au réfrigérateur. Nous déconseillons d'y mettre des glaçons qui pourraient venir altérer les parfums.

« L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes ; »

« La vente d’alcool est interdite aux mineurs » : toute commande dont la date de naissance ne sera pas renseignée, ne pourra être livrée. »

« L’acheteur certifie avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet. »