Les Epicures du monde de l'épicerie fine 2016

Les Epicures du monde de l'épicerie fine 2016

Ce lundi 13 juin 2016 aura été une journée forte en émotion, faite de belles rencontres, d'échanges et de découvertes. Mais surtout, en point d'orgue, la remise des prix EPICURES 2016 du Monde de l'épicerie fine.

Nous sommes fier de vous annoncer qu'Urre Gorria a remportée l'Epicure d'Or 2016 dans la catégorie "confiture & produits assimilés", avec sa confiture de Prunelles sauvages (Patxaran).

3ème édition d'un concours grandissant et reconnu

Lancé depuis maintenant trois ans, ce concours tend à mettre en lumière les meilleurs produits d'épicerie fine issus des catégories suivantes :

  • AIDES CULINAIRES,
  • AUTOUR DE L'APÉRITIF,
  • CAFÉS,
  • CHOCOLATS & CONFISERIES,
  • CONDIMENTS & MOUTARDES,
  • CONFITURES & PRODUITS ASSIMILÉS,
  • BISCUITS SUCRÉS,
  • BOISSONS ALCOOLISÉES,
  • DESSERTS & PRÉPARATIONS POUR DESSERTS,
  • FOIE GRAS,
  • HUILES,
  • MÉLANGES D'ÉPICES,
  • PRODUITS MER ET PÊCHE,
  • TARTINABLES TERRE,
  • TARTINABLES SUCRÉS & MIELS,
  • THÉS,
  • VINAIGRES.

Le jury, composé de critiques gastronomiques, épiciers fins et grands chefs, décerne les différents Prix Epicures (bronze, argent et or) après avoir goûté les produits et avoir échangé avec les créateurs.

Cette remise de prix reconnait un produit pour sa qualité gustative, l'aspect du produit, mais également pour sa méthode de fabrication, son originalité ainsi que son packaging.

PRIX EPICURE D'OR 2016 DANS LA CATÉGORIE " CONFITURES & PRODUITS ASSIMILÉS "

Voici donc la grande gagnante de ce concours :

Epicures d'or 2016

Pour ceux qui ne la connaissent pas encore, cette confiture de Prunelles Sauvages (Patxaran) est en voie de devenir la nouvelle meilleure amie de vos plateaux de fromages. Son goût et sa texture unique vous transporteront jusqu'aux frontières du Pays Basque. Une véritable expérience gustative, à consommer sans modération !

Ne nous le cachons pas, le Pays Basque fait rêver, nous l'avons ressenti tout au long de cette journée, au fil des rencontres. C'est donc avec une grande fierté que nous avons représenté notre région et sa gastronomie ce jour-là, afin de le faire rayonner en dehors de ces frontières.

www.monde-epicerie-fine.fr

Posted on 16/06/2016 Home, Divers 0 1041

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