CONDIMENTS 

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    POT DE 65G A la surface des poêles à sel des salines de Salies-de-Béarn, sous l’effet du soleil et du vent, des pétales fins et légers apparaissent et forment la Fleur de Sel . Récoltée à la main, elle est issue de la première cristallisation du sel.Naturellement blanche et fragile, cette Fleur de Sel se démarque par sa teneur exceptionnellement riche en...

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    POT DE 120G Obtenue à partir de la chair du piment d’Espelette, notre gelée est l’alliance parfaite sucré-piquant léger. Sa texture et son goût raffiné viendront agrémenter avec élégance vos assiettes.La gelée de piment d’Espelette est un produit original, typique de la gastronomie basque, qui fera de chaque dégustation un instant plaisir pour vos papilles.

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    POT DE 90G Élaborée à partir de graines de moutarde, de fabrication artisanale, elle est associée à notre poudre de piment d’Espelette qui lui confère un arôme subtil. Elle pimentera tous vos plats.Redécouvrez cet incontournable condiment au caractère affirmé : une moutarde unique !

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    POT DE 250G Ce confit est cuit traditionnellement au chaudron à basse température, à partir de piquillos de Lodosa.Découvrez cette originalité et appréciez la douceur sucrée du piquillos associée au piquant du piment d’Espelette : un mélange d’étonnant !

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    POT DE 40G Notre poudre remplacera allègrement le poivre. Unique épice française bénéficiant de l’AOP, celle-ci connaît depuis quelques années un succès grandissant en France et à travers le monde. Nous proposons un produit d'exception, utilisé par les plus grands chefs cuisiniers.

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